head-watdonsai-min
วันที่ 22 มิถุนายน 2021 6:12 AM
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนวัดดอนทราย(ไชยประชาสรรค์)
โรงเรียนวัดดอนทราย(ไชยประชาสรรค์)
หน้าหลัก » นานาสาระ » มันฝรั่ง ของขวัญที่ชาวสเปนนำไปยุโรปสามารถช่วยชีวิตได้จริงหรือไม่?

มันฝรั่ง ของขวัญที่ชาวสเปนนำไปยุโรปสามารถช่วยชีวิตได้จริงหรือไม่?

อัพเดทวันที่ 12 พฤษภาคม 2021

มันฝรั่ง

 

มันฝรั่ง ในปี1531 หลังจากได้รับอนุญาตจากกษัตริย์แห่งสเปน ฟรันซิสโก ปิซาร์โร นักล่าชาวสเปนวัย 56ปี ได้นำกลุ่มชาวสเปน ออกจากท่าเรือของสเปน และออกเดินทางเพื่อพิชิตอาณาจักรอินคา ที่มีประชากร 6ล้านคน สเปนกลุ่มนี้รวมมากกว่า 168คน

คู่ต่อสู้ของพวกเขาคือ กองกำลังชั้นยอดของอาณาจักรอินคา ที่มี 80,000 คน แม้ว่าจะมีจำนวนที่แตกต่างกันมาก แต่กองกำลังของอาณาจักรอินคา ก็ไม่รู้วิธีฝึกม้าอาวุธของพวกเขาคือ หินแท่งไม้ และหนังสติ๊กในของพวกเขา ความคิดเห็นผู้ขับขี่กลุ่มนี้ ด้วยม้าตัวสูง เกราะบนหน้าอกของเขา และชาวสเปนที่สามารถส่งเสียงดัง และฆ่าผู้คนได้จึงเป็นเทพเจ้าแห่งสวรรค์

การต่อสู้สิ้นสุดลงในไม่ช้า ชาวสเปน 168คน สังหารชาวอินคาไปมากกว่า 7000คน หุบเขาเต็มไปด้วยเสียงหอน ของทหารอินคา ขุนนางและรัฐมนตรีของอาณาจักรอินคา ถูกสังหารทั้งหมดจักรพรรดิอินคา อาตาวาลปาถูกชาวสเปนจับทั้งเป็น อาณาจักรอินคาถูกยึดครองโดยชาวสเปน และถูกทำลายอย่างสมบูรณ์

หลังจากนั้นชาวสเปนก็ขนทองคำและเงิน ของอาณาจักรอินคา กลับไปยังประเทศของตนอย่างต่อเนื่อง ในกระบวนการที่ยาวนานนี้ มันฝรั่งซึ่งมีถิ่นกำเนิดจากพืชต่างประเทศ ก็ถูกส่งไปยังยุโรปเพื่อเป็นของที่ระลึกอันล้ำค่าเช่นกัน แน่นอนว่าคนกลุ่มแรก ที่สัมผัสกับมันฝรั่งคือ ชาวสเปน แต่เดิมพวกเขาตั้งชื่อพ่อพันธุ์มันฝรั่ง

ตามการออกเสียงในท้องถิ่น แต่พ่อหมายถึง พระสันตปาปาแห่งโรมในภาษาสเปน ซึ่งไม่สมศักดิ์ศรีจริงๆ จึงเปลี่ยนเป็นพาร์ตา ด้วยการออกเสียงที่คล้ายกัน

หลังจากมันฝรั่งมาถึงสเปนในไม่ช้า มันก็แพร่กระจายไปยังประเทศใกล้เคียงเช่น อิตาลี เยอรมนี เบลเยียม ฝรั่งเศส และสวิตเซอร์แลนด์ เขาใช้เป็นเพียงการวิจัย และไม้ประดับที่ปลูกในสวนหลังบ้าน หรือสวนพฤกษศาสตร์ของขุนนาง หรือคนรวยจนกระทั่งยุโรปเข้าสู่สงคราม ซึ่งนำไปสู่ความอดอยากมันฝรั่ง จึงได้รับความนิยมเป็นอาหารในยุโรป

เริ่มต้นในปี1618 การเผชิญหน้าระหว่างฝ่ายเก่าและฝ่ายใหม่ ในเยอรมนีทำให้เกิดข้อพิพาททางศาสนา ซึ่งในที่สุดก็นำไปสู่การมีส่วนร่วม ของหลายประเทศในยุโรป ในการชุลมุนขนาดใหญ่ ที่กินเวลานานถึง 30ปี สเปนอยู่ข้างโรมันอันศักดิ์สิทธิ์ จั

กรพรรดิและราชวงศ์คาทอลิก โปรเตสแตนต์ได้รับการสนับสนุน จากฝรั่งเศส เดนมาร์ก และสวีเดน เยอรมนีกลายเป็นสนามรบ และพื้นที่เพาะปลูกได้ถูกทิ้งอย่างจริงจัง จำนวนประชากรของเยอรมนีลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง ผู้คนสามารถดำรงชีวิตได้ด้วยการกินเปลือกไม้ และผลไม้ป่าเท่านั้น พวกเขาจะเริ่มกินมันฝรั่ง เมื่อพวกเขายากจนมากเท่านั้น

ในศตวรรษที่ 18 สเปนอังกฤษและฝรั่งเศส ต่างแข่งขันกันในด้านการค้าและอาณานิคม ในเวลาเดียวกันออสเตรียและปรัสเซีย แข่งขันกันเพื่อเป็นเจ้าโลกทั้งภายในและภายนอก ระบบจักรวรรดิโรมันอันศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งก่อให้เกิดสงคราม 7ปี ตั้งแต่ปี1756ถึง1763

ในสงครามครั้งนี้เภสัชกรชาวฝรั่งเศส ชื่อปาร์ม็องติเยร์ ถูกชาวปรัสเซียจับและถูกคุมขังในเรือนจำปรัสเซียนเป็นเวลา3ปี ในคุกอาหารหลักของเขาคือมันฝรั่ง หลังจากกินมันฝรั่งเป็นเวลา 3ปี ร่างกายของปาร์ม็องติเยร์ ไม่เพียงแต่ไม่ทรุดแต่กลับแข็งแรงขึ้น ดังนั้นหลังจากปาร์ม็องติเยร์ กลับไปฝรั่งเศส เขาจึงส่งเสริมมันฝรั่งอย่างจริงจัง และชักชวนให้ชาวฝรั่งเศสปลูกและกินมันฝรั่ง

เกิดความอดอยากในฝรั่งเศสในปี1770 และปาร์ม็องติเยร์ ซึ่งชื่นชอบสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม ได้ตีพิมพ์บทความแนะนำมันฝรั่งเป็นอย่างยิ่ง และได้รับรางวัลวิทยานิพนธ์ ของสถาบันวิทยาศาสตร์ฝรั่งเศส เอกสารนี้ดึงดูดความสนใจของพระเจ้าหลุยส์ที่15 แห่งฝรั่งเศส และเขาได้มอบตำแหน่งปาร์ม็องติเยร์ ให้มีส่วนร่วมในการวิจัยมันฝรั่งเป็นพิเศษ

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาปาร์ม็องติเยร์ ไม่เพียงแต่สามารถเข้าถึงศาลได้ฟรี แต่ยังได้รับอาณาเขตของราชวงศ์ สำหรับปลูกมันฝรั่งอีกด้วย ในปี1786 เพื่อให้ผู้คนรู้จักและเข้าใจมันฝรั่งมากขึ้น ปาร์ม็องติเยร์จึงส่งคนจำนวนมาก ไปเฝ้าไร่มันฝรั่งแห่งนี้ทั้งกลางวันและกลางคืน แน่นอนว่ามันฝรั่งในดินแดนแห่งนี้ ถูกขโมยไปอย่างรวดเร็ว ซึ่งทำให้คนฝรั่งเศสรู้จักมากขึ้น

อย่างไรก็ตามต้นกล้าแปลงเล็กๆ นี้ไม่ได้ส่งผลกระทบใดๆ ต่อฝรั่งเศสในปี1788 การเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชของฝรั่งเศสล้มเหลว และชาวนาก็หิวโหยมาก พระเจ้าหลุยส์ที่16 ต้องเพิ่มภาษี ซึ่งทำให้เกิดการปฏิวัติฝรั่งเศสในปี พ.ศ.2332 ในที่สุดหลังจากการก่อตั้งสาธารณรัฐฝรั่งเศสแห่งแรก ปาร์ม็องติเยร์ยังคงล็อบบี้ ทางการหวังว่าจะปลูกมันฝรั่งในฝรั่งเศส

และมันฝรั่งก็ค่อยๆ เพิ่มขึ้นในฝรั่งเศส เมื่อปาร์ม็องติเยร์เสียชีวิตในปี1813 ฝรั่งเศสก็ถูกกันดารอาหาร มันฝรั่ง มีบทบาทสำคัญและช่วยชีวิตคนมานับไม่ถ้วน

 

อ่านสาระเพิ่มเติมคลิก : สับปะรด มีคุณค่าทางโภชนาการและประสิทธิภาพมีอะไรบ้าง?

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

นานาสาระ ล่าสุด
โรงเรียนวัดดอนทราย (ไชยประชาสรรค์)
โรงเรียนวัดดอนทราย (ไชยประชาสรรค์)
โรงเรียนวัดดอนทราย (ไชยประชาสรรค์)
โรงเรียนวัดดอนทราย (ไชยประชาสรรค์)